昨年のクリスマス当日、うちのお店は定休日。せっかくだから美味しいものを食べましょうと、相方okayanと、ずっと気になっていたお店にランチにいきました。
井の頭公園駅前にあるイタリアン、SOPRA（ソープラ）は、三鷹産の有機野菜をふんだんに使った料理が自慢です。10席のみの小さなお店で、小さなお子様連れはお断り、など、こだわりが垣間みれるところも気になりました。
昼間からシャンパンなどいただき、「麦のオムレツと地元野菜のサラダ」「ミニピザ（洋梨とゴルゴンゾーラ／ビエトラとトマト）」、さらに赤ワインをあけて「ラザニアとトマトのチーズ焼き」。大満足のランチとなりました。

で、今度は絶対に夜に来たい！　ということで、久しぶりの友人と相方okayan、３人での会食で伺うことにしました。
本日いただいたのは
・地鶏レバーのラグーのせガーリックトースト

・ひよこ豆と有機野菜の温野菜サラダ(一番上の写真）
・江戸前アサリとムール貝の白ワイン蒸し

・生ハムとヒラメのグラタン

・ラム肉のソテー・マスタードクリームソース

・トマトソースのパスタ

さらに
・自家製ピザ
・デザート

ビールで始まり、白ワインをボトルでいただき、赤ワインもボトルでいただき、さらに仕上げにグラッパを飲むという徹底した飲み食いぶり。
お会計はなかなかの値段になってしまいましたが、はずれなしの美味しさに大満足。
食材の組み合わせ方や、調理法の好みが私の好みにぴったりで、しかもお店はアットホームな感じでこじんまりとしていて落ち着くとあったら、お気に入りになるに決まっているではないですか。
近くはないですが、月に１度ぐらいは通いたいお店です。

ちなみに、ここでも相方okayanはいつもの通り、おしゃべりっぷりを発揮。オーナーのお二人と打ち解け、うちのお店のことを紹介いたりしちゃいました（おまけに名刺までお店に置いていただいてしまった）。
さらには次の定休日、SOPRAのオーナーシェフ（かっこいい）が、うちのお店にランチに来てくださいました！　うれしい〜、けど緊張した〜。でも、「おいしいです！いいお店見つけたなあ」とおっしゃっていただけたので、本当によかった。

もう次の訪問予定も決定済み。楽しみだな〜。

母の還暦と、甥っ子のお食い初めで、妹が予約を入れたお店「青山　星のなる木」。青山学院大学の真ん前、ラ・ポルト青山の４階にある。こ洒落たお店では乳児お断りのお店も多い中、ここは乳幼児もオッケーだし、店員さんの対応が素晴らしかった。色々と柔軟に対応してくれるサービスが、またすごいな〜、という感じ。なぜって

・乳児用に椅子をくっつけて簡易ベッドを作ってくれた
・ビールが定番アサヒだが、「アサヒは好きではない」と事前に言っておいたら、
　別銘柄のビールを仕入れておいてくれた
・メニューにはないお食い初め儀式用のセットを作ってくれた
・母の還暦祝いで、デザートお重のセットがサービス
・記念写真をラベルにしたワインをプレゼントしてくれた

注文のうるさい客（うちの家族だ）に、細々と対応してくれる。まあ、そういうのも含めて、まあまあのお値段のコースなのかも知れない。7000円のコースでした。もちろん、酒飲み家族は一人予算7000円で終わるわけがない。

ランチの時間だったけれど、お祝いということでディナーと同じコースを注文。主菜を選ぶプリフィックススタイルのコース。

食前酒はスパークリングワイン。飲めない人（伯母）がいるので、シャンパンよりも気軽に飲める方を。
・チェレット　モスカート　ダスティ
　私の好きなワイン、バローロやバルバレスコを生み出す、ピエモンテ州のスパークリングワインを選択。ほの甘く軽やかで、お酒の飲めない伯母も「これはおいしい！」とごくごく飲める飲みやすさ。お酒っぽさはあまり無いけれど、バランスよく美味しいので、酒飲み家族たちも「おいしい」と納得の味。

先付け「青森産鮟鱇胆寄せ」（上記写真）
　アンキモ好きの私にはたまらない一品。そのままのアンキモぽん酢などより、まろやかで食べやすく仕上がっている。

前菜盛り合わせ

平貝戸彩り野菜のモザイク・名古屋コーチン五目壁豆腐・コハダの棒ずし・〆寒平目雲丹巻き・甘海老と京湯葉のタルタル味噌風味
みんな手が込んでいて、おいしい。彩り野菜のモザイクは、箸では食べにくいではないかと思ったけれど。

椀物「揚げ百合根饅頭と聖護院蕪　春菊の吹雪仕立て」

見た目は今ひとつだったけど、味は素晴らしい。

旬菜「能登鰤の焼き霜と白菜のサラダ　柚子クリームと香味醤油」

こういう料理には弱いなあ〜。濃厚な鰤の旨味と、薬味をすり下ろして入れた香味醤油。白菜のほのかな、さわやかな甘みに柚子クリームのドレッシング。旬のおいしさと組み合わせの妙。これ、作りたいなあ。

メインは以下から一品。
・本日の魚料理　鮮魚の煮付け
・豪州産牛舌の和シチュー　焼き林檎と茄子のロースト
・イベリコ豚ロースの燻しと揚げ海老芋
・ホロホロ鶏のコンフィ　キャベツのプレゼと粒マスタードソース
・霜降り飛び牛網焼き　至高の柚子胡椒と九条葱添え　（＋3000円）

私はホロホロ鶏を選択。キャベツとホロホロ鶏の組み合わせがよく、なかなか美味しい。あんまりホロホロ鶏が何者かよく分かっていないんだけど…

このあと、
長野県木島平「幻の米」、赤だし、有馬雑魚、いくら醤油漬け、新香、和三盆のプリンと続いてコースはおしまい。
お米は、たしかに美味しいけど、うちのお店の精米したてのお米のおいしさと比べて、特筆するほどとは思わないなあ。うちのお店のお米が特別美味しいからかしら。
和三盆のプリンは、上品な甘みで、非常に満足のおいしさ。

お酒は、最初のスパークリングワインの後、酒飲み家族の煩悩の赴くままに飲む。

赤ワイン：ブルゴーニュ・ルージュ　ドメーヌ・ル・ワ・フランス　ピノ・ノワール
　　飲みやすいブルゴーニュのピノ・ノワール。ミディアムボディでバランスよく、少し冷やし気味でいただく。おいしい！

日本酒：飛良泉　無農薬米使用山廃純米
　　熱燗を飲みたがる父につきあって、熱燗向きの山廃をいただく。熱燗にしても心地よい香りがあり、余韻が長いしっかりした旨味のあるお酒。これはいいねえ。

朝10:00過ぎから夜中1:00ごろまで、お店にずっといる生活。
それでもお店の新聞「毎月新聞　ごはん」で「本のソムリエ」という本の紹介コーナーをやっているので、「いったいいつ本を読んでいるの？」と聞かれることが時々ある。
答えは、隙あればいつでも、です。
朝、お風呂で半身浴（10分ぐらい）の間に読む、お店でお昼を食べながら（20〜30分ぐらい）読む。家に帰って寝る前に寝床で、眠くなるまで読む。出かけるときは必ず文庫本を携帯する。こんな感じで結構読めるものなのだ。

読んだ順に次々と、お店の書評サイト「小星文庫」に感想を記そうと思いつつ、家の書斎の机に積み上げられた本多数。読んだらすぐに書かないとダメだよなあ、と思いつつ本が増えていく。
ちなみに今年に入ってから読んだ本。

「重力ピエロ」　伊坂幸太郎
「結婚失格」　枡野浩一
「ぐるぐるまわるすべり台」　中村航
「オウエンのために祈りを」 J・アーヴィング
「グミ・チョコレート・パイン」　大槻ケンヂ
「ワーホリ任侠伝」　ヴァシィ章絵
「ほぼ日刊イトイ新聞の本」　糸井重里

「オウエンのために祈りを」は、早くも今年のNo.1候補とも言える、素晴らしい本。信仰（もしくは、何かを信じるってこと）について、感じ入るところの多い物語。アーヴィング節のユーモアも随所に感じられて、ここまで書ききる作家ってなかなかいないと思う。
今年読んだ本は皆それぞれ面白く（中村航とヴァシィ章枝のはちょっと軽めだけれど）、好調な読書生活の滑り出し。

で、今は池澤夏樹の書評本「風がページを…」（ちょっと昔のだけど面白い！　もうすぐ読了）と、山崎ナオコーラ「人のセックスを笑うな」あたりを読んでおります。

予告通り、西荻窪の夢飯へ。
阿佐ヶ谷に住んでいた頃はちょくちょく、運動を兼ねて歩いてここまで来たり、自転車でしゃーっと来たりと、よく利用していた。最近ではとんとゴブサタだったけれど、いわゆるカオマンガイ、コム・ガー、ゆで鶏ごはんでは、私の中のベスト３に数えられるお店。
いつも海南チキンライスかチキンカレーにしていたので、たまには初物と「海南フライドチキンライス」にする。しかも「揚げゆで玉子のカレー煮」トッピング。しかもごはんのサイズを大（200g）に。うちのお店のカレーがごはん200gなので、いけると確信して。
やっぱりおいしい。３種類のタレをそれぞれチキンにつけて食べても美味しいけれど、行儀悪く全てのタレをぶっかけて、ごはんと混ぜながら食べるというのがグー。味に深みと複雑さが出て、しかもちょっと下世話な感じもおいしさを増幅させる。鶏のスープで炊かれたごはんは長米なので、思っていた200gのボリュームよりも多くかなり腹一杯。といいつつきっちり完食
一緒に頼んだ会津ビールがこれまたおいしく、完璧なひるごはん。
接客はずいぶん放任主義って感じだけど、それも味なのかな？もうちょっと愛想が良くてもいい気もするけど。
しかしこの値段でこのボリュームなら、満足度は高いなあ。

やっぱり、馬さんの料理は最高です。
あっさりしているのに、後をひく旨さ。丁寧な仕事。大好きです。
いつも色々とよくしてくれて、ありがとう。また行きます！
結局阿佐ヶ谷時代に通ったお店の中で、引っ越しても繰り返し行きたくなるお店って、ここだけ。

定休日、井の頭公園駅前の小さなイタリアンのお店、お気に入りのRestaurant SOPRA（ソープラ）へ。最近「ちょっとゆっくりおいしいランチ」と思うと、絶対にここに来てしまう。
当然のごとくビールを頼み、前菜（サラダとキッシュ）、ピザ（この日はアンチョビとベーコンのピザ）、パスタ（ペンネとラザニアのトマトチーズ煮込みを選択）、氷コーヒーのコースをいただく。
さらに当然のごとくデザートもいただく。いつもながらおいしい。
だいたいこういうランチに着いてくるサラダというのを私は全く信用していないのだけれど、ここのサラダはすごく美味しい。今回は季節柄か、メロンやサツマイモ、ジャガイモ、レタス、インゲンなどしっかりした野菜が色々入っていてすごく美味しかった。

実はこの日SOPRAへ行ったのは、別の目的もあった。
結婚式の翌日に、親族だけの食事会をしようということになったのだけど、その場所としてSOPRAを選んだのだ。気取った眺めのいいお高くて量の少ないイタリアンより、素朴で落ち着きのある、こぢんまりした空間で食べるイタリアンが、私たちの結婚記念食事会にはふさわしい。
しかしSOPRAは１０席しかない小さなお店。親族をあわせると９名になるので、貸し切をお願いしなくてはならない。快く引き受けていただき、さらに特別のランチコースをお願いした。ああ〜、今から楽しみだ。

さらにパルコや丸い周辺をふらついて、okayanの結婚式の衣装探し。なかなか「これ！」というのが決まらず、方向性だけ確認して今回は何も買わず。逆に私はお気に入りのお店ナチュラルランドリーでベスト風に着れるTシャツ、丈の長いブラウスと普通のブラウス、ジップアップのパーカと、秋物の洋服をまとめ買いしてしまった。まあ、休みが少ないので、これだけ新アイテムがあったらこの秋は乗り切れてしまうでしょう。

家に帰って、結婚記念の冊子の打ち合わせなどしつつ、ゆるゆると準備を進める。なかなか思うようにすすまないけど、小さいけど確実に前へ進んでいる。

近所の行きつけの中華そば屋さん「中華すがはら」の餃子。
普通なのに普通以上に美味しい！！

定休日、久しぶりに井の頭公園駅前のおいしいイタリアン、restaurant SOPRAへ。

実はこちら、オーナーシェフとホールの女性２人でやっていたのだけれど、このたびホールの女性がフランスへ行くことにした（その理由は「行きたいから！」）ということ。

先日わざわざ、うちのお店に報告に来てくれたのです。それで

「じゃあ誰か雇うんですか？」

とシェフに伺うと

「一人でやってます！」

と答えが。　ええー！大丈夫なのー？　大丈夫ですよー頑張ってますよー！

ということで、心配なので様子をうかがうのと、本当に久しぶりにおいしいイタリアンが食べたいので、うかがってきたのだ。

鴨のスモーク？前日に仕込んだのに出なかった…とサービスしていただきました。美味い！

相変わらずきちんとした野菜たちとおいいいオムレツ。

パスタはキャベツとアンチョビ！

スプマンテのベビーボトルをいただきながら食する、おいしいランチ…至福でした。

フレンチの名店で、ご褒美ディナー！
ずっと行きたいと思っていたお店。実は前のお仕事の時の、クライアントのお兄さんがオーナーシェフ。

すべて美味しい！文句無し！
確実にまた行きたいと思う。
メニュー名は...こんな感じだったなーと、うろ覚えですが。



人参のムースの雲丹添え、コンソメジュレ





鰻とフォアグラのパテのフライ・サフランリゾット添え




鱸のポワレ・小松菜のソテー、スープ仕立て




鴨のロースト・静岡県産有機野菜添え




ココナッツミルクのブラマンジェ・パイナップルのコンポート


お店の雰囲気がアットホームな感じ？というか、気取りがなくて、こじんまりとしてサービスが行き届いている感じが、「また来たいな」と思わせてくれました。
見た目重そうかな？というメニューも、軽やかな後味なのは、さすが。
ホールスタッフの方々もみんな良い感じで、同業者的にみても、お客さんとしてみても、満足のいくお店でした。値段もこれなら納得です。

お客様で友人のヤマトくんが、「行きたいお店がある！」というので、その場に居合わせた飲み部の面々（Sakeuchi夫妻、はま子、私とツレアイokayan）で「行ってみよう！」ということになり行ってきました、新代田の謎のユーラシア料理屋さん「元祖日の丸軒」。ユーラシア料理というのも謎だし、噂も恐ろしいモノが数々あり、本当にヴェールに包まれた感じでしたが…結果から言うと、おいしかったし、結構楽しめました！

なんといっても私たち以外にお客様がいなかったので、店主のぺぺ・アンドレさんもリラックスできたのでしょうか？そして行ったメンバーのうち個性的な二人（ヤマトくん＆はま子）を気に入ったらしく、ものすごくフレンドリーに色々とよくしてもらったような気がします。最後は猿のぬいぐるみにおつりを持たせてきて「はい、ありがとうねー、またきてくださいねー」とはま子に渡すという離れ技。はま子、子供じゃないですよ、大人ですよ…、というと「ねえ、ビールごくごく飲んでたものね！びっくりしちゃった」とのコメント。

書いておかないと、何をしていたか思い出せない最近の日々。

そういえば１２月の連休は鎌倉に行ってきたのだった…

仙川経由で成城学園まで自転車で走り、電車で藤沢へ移動、自転車で鎌倉山の上まで上って、鎌倉画廊で伊藤雅恵さんの個展を見て、そのまま自転車で鎌倉へ。

クラシカルホテルあじさいに宿をとって、ディナーはフレンチビストロOSHINOへ。おいしくて、結構気軽に入れるところが良し。グラスワインの種類が多いのも楽しい。
その後、鎌倉に引っ越したアッキーとその相方ハゼくんと落ち合い、ショットバー？　THE BANK へ。雰囲気があって素晴らしく素敵なバー。仕事話とおもしろ話に花が咲く。

翌日はまず、鶴岡八幡宮に行ってお参りしてから、小町通りをブラブラ。ランチは小町通り近くのお寿司屋さん𠮷咲へ（kamakura Yosizaki　と表記するのが正しいのか？）。一番お高いコースを頼んで、しっかり食べて飲んで満足。時間はかかるけど、同じ飲食店という仕事柄、人手の足りなさがよく分かって「焦らないで良いので大丈夫！」と心の中でエールを送ってしまう私。
ブラブラ歩いておみやげに偶然目についたアトリエバニラのロールケーキを買い（キャラメルロール、おいしかった！）軽く流そうと江ノ島方面へ自転車を走らせる。

途中、行合橋の交差点そばのオシャレビルの２階にあるカフェレストランbillsでお茶。偶然立ち寄ったけれど、有名なお店だったのね…。オシャレなだけでなく、しっかりおいしいスコーンをいただきました。珈琲もちゃんとしてましたね、好みよりはあっさりしてましたが。聞くところによるとパンケーキが世界一おいしいという評判らしい（！）けど、今回はお腹がいっぱいでパンケーキは入りませんでした。機会があったらまた寄ってみたいな…どっしりしていながら暖かみのあるインテリアも好みだったし。江ノ島まで走って帰る途中、プチぎっくり腰に。いやはや、でも楽しい連休でした。