2008年8月27日

ル・ブルギニオン

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フレンチの名店で、ご褒美ディナー!
ずっと行きたいと思っていたお店。実は前のお仕事の時の、クライアントのお兄さんがオーナーシェフ。

すべて美味しい!文句無し!
確実にまた行きたいと思う。
メニュー名は...こんな感じだったなーと、うろ覚えですが。



人参のムースの雲丹添え、コンソメジュレ

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鰻とフォアグラのパテのフライ・サフランリゾット添え
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鱸のポワレ・小松菜のソテー、スープ仕立て
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鴨のロースト・静岡県産有機野菜添え
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ココナッツミルクのブラマンジェ・パイナップルのコンポート
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お店の雰囲気がアットホームな感じ?というか、気取りがなくて、こじんまりとしてサービスが行き届いている感じが、「また来たいな」と思わせてくれました。
見た目重そうかな?というメニューも、軽やかな後味なのは、さすが。
ホールスタッフの方々もみんな良い感じで、同業者的にみても、お客さんとしてみても、満足のいくお店でした。値段もこれなら納得です。