先日の定休日に続いて、外食なしの定休日。
というのも、外食すると、ついついよくばって食べてしまい、体重が増えるため。
食いしん坊は、そう簡単には直らない。
本日のランチは、 chiruyamaさんが結婚式の時に差し入れてくれる予定のパンをメインに考えたので、秋刀魚と緑黄色野菜のソテー。
パンは、わざわざ粉の種類をかえて、試作品を3種類もつくって下さった。
どれもコレも美味しいのだけど、焼きたてと、翌日と、翌々日にトーストし直して…と3日に渡っていただくうちに、なんとなくどれがいいか、心が決まってきた。このchiruyamaさん得意の丸パン、本当に美味しいのだ。(いや、今までいただいたどのパンも、本当に美味しいんですよ!!)
結婚式当日が本当に楽しみです。
さあ、あとはアレンジをどうするかだな。
ベトナム風サンドとか。オープンサンドとか。あるいは…。
夜はひよこ豆と南瓜といんげんのカレーの予定。
結婚式に配布するパンフレット(映画のパンフレット的なものを制作中)も、そろそろ仕上げないとやばいのだ。

