2006年12月30日

忘年会。

[ ミヤザキの日々暮らし。 ]

ひさびさに、おうちに「じてんしゃ部」のみなさんを招いての飲み会、忘年会。
「じてんしゃ部」は最近、部活動をしてその後飲み会というパターンなのだけれど、もともとは家で飲み会をしているところからはじまった部活動。忘年会企画をうちだしたときのレスポンスの早いコトったら!! みんなうちで私の手料理を食べつつだらだら朝方まで飲む、というのが好きなようである(笑)
で、いっぱい手料理を作ったのに、しまった、ひとつも写真を撮らなかった・・。

オリーブオイルと塩のねぎ奴
白菜のシャキシャキサラダ
菜の花のオリーブオイル炒め
リンゴベーコンとブロッコリーのにんにく塩炒め
ゴーダチーズと舞茸・ベーコンの春巻き
男爵と鶏肉の味噌バター煮込み
林檎・舞茸・チーズの豚肉巻きフライ
ブリ大根
自家製オイルサーディンとブルーチーズ・クリームチーズに
 バケットと自家製ジャム2種(苺・林檎)を添えて

昔と違って仕事柄、片づけながら手際よく仕込むのが上手になりました。
仕込んでおいてタイミング良く出すコツも分かってきたし、何事も経験、訓練ですな。